Rượu xí muội Mầm Distillery

300.000 ₫

trái cây blueblack

Rượu Xí muội là một loại rượu mang hương vị đặc trưng của quả mai xanh. Được sản xuất từ những quả mai xanh chín ngả vàng nhạt, Rượu Xí muội có hương vị mặn của muối biển và vị ngọt dịu của đường mía. Màu đỏ đẹp của rượu được tạo ra từ hoa bụp giấm sấy khô.

trái cây blueblack

2. Rượu Xí muội được ngâm như thế nào?

Quả mai, hay còn được gọi là mai mơ, là một giống cây thú vị thuộc họ mơ. Với vỏ màu xanh đậm, quả mai khi chín sẽ chuyển sang màu vàng nhạt và có hình dáng tròn căng. Vỏ quả trơn láng, không có lông tơ, còn thịt quả thì giòn ngon, phát ra hương thơm ngào ngạt với hương vị chua thanh đặc trưng. Với vị chát, đắng, chua và ngọt, quả mai mang đến một trải nghiệm hương vị tuyệt vời, khác biệt với quả mơ.

Tuy nhiên, quả mai không được biết đến rộng rãi bởi chúng ít được trồng so với quả mơ. Khu vực chủ yếu trồng mai tập trung ở Lào Cai, nơi mùa mai diễn ra ngay sau mùa mơ trong khoảng 1 đến 2 tuần. Thông thường, quả mai được sử dụng để chế biến thành ô mai, một món ăn truyền thống quen thuộc.

Rượu Xí Muội là sản phẩm đặc biệt được sản xuất từ quả mai xanh tại Sapa, lấy cảm hứng từ món ăn vặt ô mai xí muội trong ký ức tuổi thơ chúng ta.

3. Điều gì khiến bạn nên thử Rượu Xí muội một lần trong đời?

Rượu Xí muội là sự kết hợp tuyệt vời giữa truyền thống và hiện đại. Ý tưởng cho loại rượu này được lấy từ món ăn vặt tuổi thơ: Ô mai xí muội.

Rượu Xí Muội thường được kết hợp với nhiều món ăn ngon như món nướng, salad, nộm, món xào, om và lẩu. Để tăng thêm trải nghiệm hương vị, bạn có thể thưởng thức rượu kèm viền ly và túi muối đỏ đi kèm, mang đến cho bạn một trải nghiệm thú vị và độc đáo.

Mỗi lần bạn nhấm chút Rượu Xí muội với gói muối ô mai đi kèm, trời ơi, kỷ niệm thanh xuân dâng trào!

Dung tích chai: 530 ml

Độ nặng: 19%Vol

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Rượu xí muội Mầm Distillery”

Sản phẩm tương tự

Giảm giá!

Được xếp hạng 3.00 5 sao

[Cực phẩm] Rượu Eau de Vie – Linh hồn của Trái cây

trái cây blueblack

Eau de vie là một loại rượu thuộc nhóm spirit cao cấp, được sản xuất từ trái cây:

Eau de vie được dịch nghĩa là “nước sống” hay “tinh chất của sự sống” trong tiếng Pháp.
Đây là loại rượu được sản xuất thông qua quy trình chưng cất trực tiếp nguyên liệu là các loại trái cây tươi hay sấy khô.
Không qua các quá trình lên men như rượu vang hay ủ như rượu brandy. Eau de vie mang tinh chất nguyên bản của từng loại trái cây.
Sau khi chưng cất, eau de vie có độ cồn cao từ 30-70%, màu trắng sữa và hương vị rất đậm đà của trái cây.
Loại rượu này xuất xứ từ Pháp nhưng cũng được sản xuất tại một số nước châu Âu khác như Đức, Thuỵ Sĩ, Ý.

Thêm vào giỏ hàng

Rượu mận máu Hoàng Su Phì

290.000 ₫

trái cây blueblack

Tên gọi “Mận máu” được đặt bởi người dân địa phương, bởi khi cắt quả, chúng có màu đỏ sậm, vị ngọt chắc, ít chua và màu sắc mận đỏ tía. Mận máu không chín đều, với các quả to nhỏ do thu hoạch hoàn toàn tự nhiên, không có tác động của kỹ thuật canh tác hiện đại. Chúng được thu hoạch vào cuối tháng 6 hàng năm, trong khoảng thời gian từ 10 đến 14 ngày. Mận máu thích hợp với đất núi cằn, được trồng tự nhiên xen kẽ với ruộng bậc thang và sản lượng rất ít. Năm 2021, mận máu Su Phì đã đạt chuẩn OCOP 4 sao.

Thêm vào giỏ hàng

Rượu hoàng cúc

390.000 ₫

trái cây blueblack

Cúc chi là loại hoa cúc có nhiều dưỡng chất nhất trên thế giới. Nông trại hữu cơ Riti Organic tại Ninh Bình là một trong những nhà cung cấp cúc chi đạt chuẩn hữu cơ. Nguồn nước và đất được kiểm soát nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng. Nông trại sử dụng phân bón trùn quế và không sử dụng thuốc trừ sâu. Sau khi thu hoạch, hoa cúc được sấy lạnh trong 22 tiếng để giữ nguyên độ tươi, đẹp và đầy đủ dưỡng chất.

Rượu Hoàng Cúc (Hoàng Hoa Tửu) có độ cồn 33% ABV, màu vàng lụa mềm mại và hương thơm nồng nàn quyến rũ, với hậu vị đắng ngọt. Rượu cúc thích hợp để thưởng thức trong thời tiết chuyển mùa. Nó phù hợp với hầu hết các món ăn Việt Nam và có thể uống lạnh hoặc nóng theo sở thích.

Thêm vào giỏ hàng