Cam canh

Giới thiệu

Các cụ xưa có câu “Cam Canh, Bưởi Diễn, Hồng Xuân Đỉnh”, chính là nhắc đến một loại cam có vị ngọt thanh, màu sắc đẹp được trồng nhiều ở vùng Vân Canh, Hoài Đức, Hà Nội.

Về sau chúng được trồng nhiều ở các tỉnh khác như Hưng Yên, Bắc Giang và một số tỉnh ở miền Trung. Ngày xưa đây là loại quả được dâng vua chúa, tuy nhiên ngày nay do điều kiện khí hậu khó khăn người trồng cam Canh cũng rất vất vả với loại trái cây này.

Đặc điểm

Quả cam hạng nhất của cam Canh là quả cam nhỏ cỡ nắm tay vừa, không nên chọn loại quá to vì đó là loại cam hạng 2, 3 và chất lượng không ngon bằng những quả vừa hạng 1.

Những quả cam Canh được cho là ngon nhất là những quả có vỏ rất nhẵn, mỏng, phần dưới hơi lõm, lộ những múi cam ở vỏ. Khi sờ vào quả cam có cảm giác khá mềm không quá cứng. Cuống quả chắc, đầy và lõm ít.

Giá trị dinh dưỡng

Cam canh rất giàu vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm tươi trẻ làn da, khiến cơ thể tràn đầy năng lượng. Ngoài ra thường xuyên tiêu thụ cam giúp làm chậm bệnh sơ cứng động mạch.

Trong cam có chứa hợp chất liminoid giúp cơ thể chống lại ung thư miệng, da, phổi, dạ dày và ruột kết.Ngoài ra chất chống oxi hóa mạnh bảo vệ tốt các tế bào của cơ thể.

Flavonoid và vitamin C trong cam  đã được biết là giảm một nửa nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng flavonoid trong trái cam có thể làm giảm bệnh huyết áp cao.

Những người thận yếu,sinh lý yếu, bệnh dạ dày không nên sử dụng cam nhiều.

Sử dụng và bảo quản

Cam canh thường được ăn tươi hoặc vắt lấy nước cam nguyên chất để uống, vừa mát,vừa bổ thanh nhiệt giải độc cực tốt,đặc biệt là với trẻ em.

Cam canh là loại dễ bảo quản để nhiệt độ thường ở nơi khô mát có thể để được 1 tuần.

Nếu bạn muốn mua cam canh chuẩn chất lượng nên tới cửa hàng hoa quả Việt Nam uy tín tại Hà Nội để tránh mua phải hàng kém chất lượng, không đảm bảo vệ sinh và an toàn.